--- title: Entdecken Ethyl 2-methylbutyrate, Methyl 2-methylbutyrate | ECSA Chemicals description: Entdecken Sie die Eigenschaften und Anwendungen von Ethyl- und Methyl-2-methylbutyrat in der Parfümerie und Aromaherstellung. | ECSA Chemicals image: https://blog.ecsa-chemicals.ch/hubfs/Imported_Blog_Media/Ethyl-2-methylbutyrate-e-Methyl-2-meth-1.png --- ### Wählen Sie Ihre Sprache aus [English](https://blog.ecsa-chemicals.ch/en/ethyl-2-methylbutyrate-and-methyl-2-methylbutyrate)  |  [Français](https://blog.ecsa-chemicals.ch/fr/2-methylbutyrate-dethyle-et-2-methylbutyrate-de-methyle)  |  [Italiano](https://blog.ecsa-chemicals.ch/it/etil-2-metilbutirrato-e-metil-2-metilbutirrato) [![ecsa chemicals](https://blog.ecsa-chemicals.ch/hubfs/ECSA_Chemicals_April2025/Images/logo.svg) ![ecsa chemicals](https://blog.ecsa-chemicals.ch/hubfs/ECSA_Chemicals_April2025/Images/logo-sticky.svg)](https://ecsa-chemicals.ch/) - [Industrial Chemicals](https://ecsa-chemicals.ch/de/industrial-chemicals/) - [Pharma & Nutrition](https://ecsa-chemicals.ch/de/pharma-nutrition/) - [Flavours & Fragrances](https://ecsa-chemicals.ch/de/flavours-fragrances/) - [Cosmetics & Detergents](https://ecsa-chemicals.ch/de/cosmetics-detergents/) - [Content Hub](https://blog-chemicals.ecsa.ch/de/ecsa-chemicals) - [Über uns](https://ecsa-chemicals.ch/de/ueber-uns/) De - De - Produkte - [Industrial Chemicals](https://ecsa-chemicals.ch/de/industrial-chemicals/) - [Pharma & Nutrition](https://ecsa-chemicals.ch/de/pharma-nutrition/) - [Flavours & Fragrances](https://ecsa-chemicals.ch/de/flavours-fragrances/) - [Cosmetics & Detergents](https://ecsa-chemicals.ch/de/cosmetics-detergents/) - [Content Hub](https://blog-chemicals.ecsa.ch/de/ecsa-chemicals) - Über uns - [Die ECSA-Welt](https://ecsa-chemicals.ch/de/ueber-uns/die-ecsa-welt/) - [Qualität und Zertifizierungen](https://ecsa-chemicals.ch/de/ueber-uns/qualitaet-und-zertifizierungen/) - [Sicherheit und Umwelt](https://ecsa-chemicals.ch/de/ueber-uns/sicherheit-und-umwelt/) - [Infrastruktur, Logistik und Dienstleistungen](https://ecsa-chemicals.ch/de/ueber-uns/infrastruktur-logistik-und-dienstleistungen/) - [Karriere](https://ecsa-chemicals.ch/de/ueber-uns/karriere/) - [Über uns ECSA](https://ecsa-chemicals.ch/de/ueber-uns/we-are-ecsa/) - [Kataloge](https://ecsa-chemicals.ch/de/kataloge/) Seguici su This is a search field with an auto-suggest feature attached. Suche - There are no suggestions because the search field is empty. # Ethyl 2-methylbutyrate, Methyl 2-methylbutyrate - [Home](https://ecsa-chemicals.ch/de/) - [Content Hub - Ecsa chemicals](https://blog.ecsa-chemicals.ch/de) - Ethyl 2-methylbutyrate, Methyl 2-methylbutyrate 10 April 2024 [Ethyl-2-methylbutyrat](https://ecsa-chemicals.ch/de/produkt/mp-022251-2/)(E2MB,  CAS-Nr. 7452-79-1, FEMA 2443) und **[Methyl-2-methylbutyrat](https://ecsa-chemicals.ch/de/produkt/mp-036532-2/)** (M2MB**,**  CAS-Nr. 868-57-5, FEMA 2719) sind **Fettsäureester**, die durch Veresterung von 2‑Methylbuttersäure mit einem Alkohol gewonnen werden. ## Ethyl 2-methylbutyrate Synonyme von **E2MB** sind **Ethyl-2-methylbutanoat**  und **2‑Methylbuttersäure**, **Ethylester**.  **E2MB** erscheint als farblose, ölige Flüssigkeit mit fruchtigem Geruch. Es ist in Alkohol und Propylenglykol löslich, in Wasser jedoch praktisch unlöslich (0,6 g/L bei 25 °C). Mit einer relativen Dichte von 0,865 bei 25 °C ist es weniger dicht als Wasser. Es siedet bei 133 °C und ist als entzündbare gefährliche Flüssigkeit eingestuft (ADR Klasse 3, UN-Nummer 3272, Flammpunkt 26 °C). E2MB kommt natürlich in Früchten wie Äpfeln, Ananas, Erdbeeren, Pflaumen und Orangen vor.  **Geruch** ist kräftig, scharf, süß, fruchtig, grün‑fruchtig, mit Anklängen von Apfel und Ananas, und der **Geschmack** ist fruchtig, apfelartig, grün, minzig **Verwendung:** - in der **Parfümerie** für fruchtige, frische, flüchtige Kopfnote - in **Aromen** für fruchtige Noten wie Apfel, Ananas und Pflaume ## Methyl 2-methylbutyrate Synonyme von **M2MB** sind **Methyl-2-methylbutanoat** und **2‑Methylbuttersäure**, **Methylester**. **M2MB** erscheint als farblose, ölige Flüssigkeit mit fruchtigem Geruch, der an grüne Äpfel erinnert. Es ist sowohl in Alkohol als auch in Dipropylenglykol löslich. Es ist in Wasser langsam löslich ( 3.2 g/lat 25°C). Außerdem ist es eine entzündbare Flüssigkeit (ADR Klasse 3, UN‑Nummer 3272, Flammpunkt 21 °C) und siedet bei 115 °C. **Geruch** ist fruchtig, grün‑fruchtig, an Apfel erinnernd, und der **Geschmack** ist süß, fruchtig, apfelartig, reif. **Verwendung:** - in der **Parfümerie** für fruchtige, frische, flüchtige Kopfnote - in **Aromen** für fruchtige Noten ![](https://blog.ecsa-chemicals.ch/hs-fs/hubfs/Imported_Blog_Media/Formulas-Jun-06-2025-08-24-53-1186-AM.png?width=400&height=300&name=Formulas-Jun-06-2025-08-24-53-1186-AM.png) ### Verfügbarkeit & Preise **E2MB** ist in Kunststofffässern zu 25 kg und 180 kg erhältlich. **M2MB** ist in Kunststofffässern zu 25 kg und 180 kg erhältlich. #### ANGEBOT ANFORDERN [MP 022251](https://ecsa-chemicals.ch/de/produkt/mp-022251-2/)  [MP 026261](https://ecsa-chemicals.ch/de/produkt/mp-026261-2/)  [MP 036532](https://ecsa-chemicals.ch/de/produkt/mp-036532-2/) *Interessiert?* *Unsere Experten stehen Ihnen zur Verfügung, um Ihnen bei der Wahl des richtigen Produkts zu helfen* [Kontaktieren Sie uns](https://ecsa-chemicals.ch/de/kontakte/)   --- #### Aktie: - [Follow us on Facebook](http://www.facebook.com/share.php?u=https://blog.ecsa-chemicals.ch/de/ethyl-2-methylbutyrate-und-methyl-2-methylbutyrate) - [Follow us on Twitter](https://twitter.com/intent/tweet?url=https://blog.ecsa-chemicals.ch/de/ethyl-2-methylbutyrate-und-methyl-2-methylbutyrate&text=Ethyl%202-methylbutyrate,%20Methyl%202-methylbutyrate) - [Follow us on Linkedin](http://www.linkedin.com/shareArticle?mini=true&url=https://blog.ecsa-chemicals.ch/de/ethyl-2-methylbutyrate-und-methyl-2-methylbutyrate) - [Follow us on Pinterest](http://pinterest.com/pin/create/button/?url=https://blog.ecsa-chemicals.ch/de/ethyl-2-methylbutyrate-und-methyl-2-methylbutyrate&text=Ethyl%202-methylbutyrate,%20Methyl%202-methylbutyratedescription=Ethyl-2-methylbutyrat%20(E2MB,%20CAS-Nr.%207452-79-1,%20FEMA%202443)%20und%20Methyl-2-methylbutyrat%20(M2MB,%20CAS-Nr.%20868-57-5,%20FEMA%202719)%20sind%20Fettsäureester,%20die%20durch[...]&media=https://27166650.fs1.hubspotusercontent-eu1.net/hubfs/27166650/Imported_Blog_Media/Ethyl-2-methylbutyrate-e-Methyl-2-meth-1.png) #### [Dextrose – der wohl bekannteste Einfachzucker Vorheriger beitrag](https://blog.ecsa-chemicals.ch/de/dextrose-der-wohl-bekannteste-einfachzucker) #### [Isopropyl palmitate für Kosmetikprodukten Nächster beitrag](https://blog.ecsa-chemicals.ch/de/isopropyl-palmitate-anwendungen) #### Das könnte Sie auch interessieren: ### [Dextrose – der wohl bekannteste Einfachzucker](https://blog.ecsa-chemicals.ch/de/dextrose-der-wohl-bekannteste-einfachzucker) [Tipps für die Beschaffung ,](https://blog.ecsa-chemicals.ch/de/tag/tipps-fur-die-beschaffung) [Produkte](https://blog.ecsa-chemicals.ch/de/tag/produkte) ### [Leitfaden für die Verwendung von Hydroxysäuren in Kosmetikprodukten](https://blog.ecsa-chemicals.ch/de/leitfaden-fuer-die-verwendung-von-hydroxysaeuren-in-kosmetikprodukten) [Fachberatung ,](https://blog.ecsa-chemicals.ch/de/tag/fachberatung) [Produkte](https://blog.ecsa-chemicals.ch/de/tag/produkte) ### [Sonnenschutzformulierung Strategien](https://blog.ecsa-chemicals.ch/de/sonnenschutzformulierung-strategien) [Tipps für die Beschaffung ,](https://blog.ecsa-chemicals.ch/de/tag/tipps-fur-die-beschaffung) [Fachberatung ,](https://blog.ecsa-chemicals.ch/de/tag/fachberatung) [Produkte](https://blog.ecsa-chemicals.ch/de/tag/produkte) ## Bleiben Sie verbunden ### Erhalten Sie die aktuellsten Informationen und Nachrichten aus der Welt der Chemie [![ecsa chemicals](https://blog.ecsa-chemicals.ch/hubfs/ECSA_Chemicals_April2025/Images/logo.svg "ecsa chemicals")](https://ecsa-chemicals.ch/) Social Verbände und Partner - [RSPO](https://www.rspo.org/) - [AssICC](https://www.assicconline.it/) - [Scienceindustries](https://www.scienceindustries.ch/) - [FECC](https://www.fecc.org/) - [Sedex](https://www.sedex.com/) - [IFEAT](https://ifeat.org/) - [SEPAWA](https://www.sepawa.com/) - [Bio Suisse](https://www.bio-suisse.ch/) - [World Chemical Distributor Directory](https://chemical-distributors.com/) - [EFEO](https://www.efeo.eu/) - [Cosmetica Italia](https://www.cosmeticaitalia.it/) - [Bioagricert](https://www.bioagricert.org/) - [Farma industria](https://www.farmaindustriaticino.ch/) - [Carlo Erba Reagents](https://ecsa-chemicals.ch/de/carlo-erba-reagents/) - [Kontakte](https://ecsa-chemicals.ch/de/kontakte/) - [Kataloge](https://ecsa-chemicals.ch/de/kataloge/) - [Lieferanten](https://ecsa-chemicals.ch/de/lieferanten/) - [Karriere](https://ecsa-chemicals.ch/de/ueber-uns/karriere/) - [Ueber uns ECSA](https://ecsa-chemicals.ch/de/ueber-uns/we-are-ecsa/) 2026 ECSA Group. 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