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title: Cooling Agent WS-3 e WS-23 | ECSA Chemicals
description: Esplora le proprietà e le applicazioni dei refrigeranti WS-3 e WS-23, usati in vari settori come alimentare, cosmetico e farmaceutico. | ECSA Chemicals
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# Cooling Agent WS-3 & WS-23

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- Cooling Agent WS-3 & WS-23

21 novembre 2023

Gli **agenti rinfrescanti** (cooling agents) sono sostanze che forniscono una sensazione di freschezza quando vengono consumate oralmente o applicate topicamente. Per questo motivo, sono ampiamente utilizzati nelle **industrie alimentare**, **cosmetica**, **farmaceutica** e del **tabacco**.

Gli agenti rinfrescanti **possono essere suddivisi** in **naturali** (derivati dalle piante) e **sintetici** (sintetizzati chimicamente). Gli agenti rinfrescanti naturali includono l'**olio di eucalipto**, l'olio di canfora, l'[**olio di menta piperita**](https://ecsa-chemicals.ch/prodotto/mp-007881/) e il **[mentolo](https://ecsa-chemicals.ch/mentolo/)**.

Gli agenti rinfrescanti sintetici includono il **WS-3 e il WS-23**.

## WS-3

**N. CAS 39711-79-0**

**Nome chimico:**

- **N-etil-p-mentan-3-carbossammide**
- **N-etil-2-(isopropil)-5-metilcicloesancarbossammide**

[**WS-3**](https://ecsa-chemicals.ch/prodotto/mp-036326/) è una **polvere cristallina bianca quasi insolubile in acqua.** È solubile in alcol. È contenuto in prodotti come deodoranti per ambienti, biocidi (inclusi disinfettanti e soluzioni per il controllo dei parassiti), profumi e fragranze, lucidanti e cere, articoli per il lavaggio e la pulizia, cosmetici e articoli per la cura della persona (come rossetti e rinfrescanti per la pelle).

Viene anche utilizzato come agente rinfrescante nell'industria alimentare in formule alla menta, dolciumi e prodotti per l'igiene orale.

**Il WS-3 fornisce una sensazione di freschezza forte e duratura**. Il gusto fresco è inizialmente molto delicato, ma aumenta gradualmente fino a diventare un sapore freddo persistente con sentori di menta e canfora.

## WS-23

**N. CAS 51115-67-4**

**Nome chimico**

- **N,2,3-trimetil-2-isopropilbutammide**
- **2-Isopropil-N,2,3-trimetilbutirrammide**

**Applicazioni**: prodotti dolciari, prodotti lattiero-caseari, bevande, gomme da masticare, tabacco, prodotti per l'igiene orale (come il dentifricio), creme per la pelle, deodoranti per ambienti.

[**WS-23**](https://ecsa-chemicals.ch/prodotto/mp-029143/) è una polvere cristallina bianca solubile in alcol e leggermente solubile in acqua. È un ingrediente comune in vari prodotti come profumi e fragranze, cosmetici e prodotti per la cura della persona, deodoranti per ambienti, biocidi che includono disinfettanti e prodotti per il controllo dei parassiti, lucidanti e cere, nonché prodotti per il lavaggio e la pulizia. Inoltre, il **WS-23 è** **frequentemente utilizzato negli e-liquid e negli articoli per l'igiene orale**.

Il WS-23 fornisce un effetto rinfrescante senza alcun sapore o odore. È adatto ai processi ad alta temperatura come la cottura al forno, poiché ha una **buona resistenza al calore fino a 200°C**.

**![ECSA Chemicals\_Mentolo foglia](https://blog.ecsa-chemicals.ch/hs-fs/hubfs/Imported_Blog_Media/Mentolo-foglia-1200x1200-1-1200x1200-3.png?width=200&height=200&name=Mentolo-foglia-1200x1200-1-1200x1200-3.png)Differenze**

Il WS-23 è un agente rinfrescante più recente rispetto al WS-3, che viene già utilizzato da molti anni. Il WS-23 è solubile in acqua e può essere utilizzato in una gamma più ampia di prodotti e sigarette elettroniche rispetto al WS-3. Il WS-23 ha un effetto rinfrescante più forte e duraturo rispetto al WS-3. Il WS-3 ha un gusto fresco con aroma di menta, mentre il WS-23 ha un effetto rinfrescante senza il sapore di menta.

**Imballaggio**

Cartoni con rivestimento interno in plastica, peso netto 1 kg, 5 kg, 25 kg

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[WS-3 MP 036326](https://ecsa-chemicals.ch/prodotto/mp-036326/)   
[WS-23 - MP 029143](https://ecsa-chemicals.ch/prodotto/mp-029143/)

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